Gatunki grzybów
Choć ich klasyfikacja i prawidłowe odróżnienie od siebie gatunków przysparza wiele problemów, a czasami nawet stawia życie na szali, wciąż są popularne i chętnie widziane w niemal każdej kuchni. Ponadto to niezwykle ważny składnik wielu oryginalnych receptur, szczególnie tych pochodzących z dalekiej Azji, jak japońskiej, chińskiej czy wietnamskiej, ze względu na wysokie zróżnicowanie tamtejszych gatunków. Grzyby jadalne pojawiają się w okresie letnio-jesiennym, szczególnie po obfitych opadach deszczu.
Zostaw swój komentarz: